天冷了，炒菜、炖菜、爆锅的频率肉眼可见地变高，油烟机的「工作量」跟着翻倍。可不少人发现油烟机越来越不给力：开到最大档，油烟还是往脸上扑，噪音嗡嗡变大，滤网往下滴油。这不是机器老了，是油泥积多了——积油会堵住风道和叶轮，吸力能掉一半，极端情况还可能被火苗点着，真的会着火。
一、先看你的油烟机要不要洗
三个信号：开机后油烟明显吸不走（尤其爆炒时满屋烟）；运行噪音比刚装时大、有震动感；滤网和油杯摸上去黏腻、油杯一两周就满。哪怕不动手洗，滤网油杯也应该每月一清洁、每半年一大洗，重油爆炒家庭再勤一点。
二、自己动手的正确洗法
- 断电再拆：先拔插头，别只关开关。
- 滤网和油杯：拆下放进大盆，倒开水加重油污清洁剂或碱面（小苏打对付重油偏弱），泡 15–20 分钟，油泥软化后用旧牙刷刷，冲净晾干。
- 外壳和风道口：喷中性清洁剂，用厨房纸由上往下擦；叶轮深处别自己拆，容易装失衡导致噪音更大。
- 装回前全干：零件必须完全干燥再装，电机舱附近一律用拧干的湿布擦，绝不能让水流进去。
三、什么情况请专业人员
整机两到三年没深度洗过、叶轮油泥厚到看不清金属、噪音异常或吸力明显衰退的，直接约品牌售后深度清洗（含叶轮和内风道），费用一般一两百，比自己折腾安全得多。别叫来路不明的「免费清洗」上门，拆完「顺带」换零件坐地起价的套路不少。高层住户清洗前留意窗边安全。
四、日常防积油的小习惯
每次做饭开火前就开油烟机、关火后再跑三分钟再关，能带走余烟余热；每周用厨房湿巾擦一遍外壳和滤网表面，油泥就积不起来；油杯里垫一层纸巾或加点洗洁精水，倒油时更省事；炒菜时把附近窗户留条缝，补进新风反而提高吸力。清洗周期设个日历提醒，别等吸不动了才想起来。
一句话：每月洗滤网、半年一次大清洗，吸力、安全、厨房干净一次全解决。