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彻底禁食狗肉，韩国迈出重要
文\江湖小舞
“吃不吃狗肉？”
随着彻底禁食狗肉的讨论被韩国正式提上议程，并将在一周后的11月25日正式公布结果，韩国的狗肉爱好者和爱狗人士们正在陷入焦灼。
作为传承自我国的一项美食传统，狗肉在韩国人心目中有着特殊地位，作为全球最重要的狗肉市场，有消息称韩国每年吃掉的狗肉多达一两百万只。
分析认为，韩国之所以成为东亚地区首屈一指的吃狗肉大国，一方面源于韩国的地理位置，地处高纬度高寒气的韩国，一直将狗肉视为大补驱寒的佳品；另一方面，山地多平原少的韩国饲养食草动物牛羊的先天条件不足，狗肉成了弥补家畜肉食匮乏的重要补充，还能满足口腹之欲。
正因融入全民的吃狗肉习俗根深蒂固，虽被外界广泛批评，但吃狗肉这事在韩国却依然影响甚大，直到今天也未能全面禁绝。
就像我们时常见诸报端的一些新闻，某地爱狗人士解救一车待宰毛孩，爱狗人士抵制玉林狗肉节，在韩国同样存在着一种抵制狗肉的力量。有消息称，国际动物组织就持续在韩国从事着解救狗狗的行动，并将解救的狗狗送到美国、英国、加拿大等地饲养。据悉，仅在发起拯救狗狗的第一年（2015年），爱狗人士就在韩国十多个农场拯救了1600多只狗狗的性命。
在海内外爱狗人士的努力下，狗在韩国被当成美食消费的数量逐年下降，而作为家庭宠物的地位持续增强。在韩国首都首尔，当地数据显示，在2005到2014这近十年中，狗肉馆的数量下跌了超过4成。
即便如此，长期以来，彻底禁食狗肉的呼声在韩国越来越高，韩国方面也顺应民意，将“研讨禁食狗肉的方案”提上议程，试图从源头上通过完善动物保护管理体系，诸如提升宠物登记率、促进户外犬绝育、加强动物保护中心监管力度等措施来实现这一目的。
11月18日，韩国方面已经确认，将于25日正式向国政事务检查调整会议提交“关于讨论解决食用狗肉问题的计划”，正式讨论是否禁食狗肉。
对于彻底禁食狗肉，一向喜欢食用狗肉的韩国民众又是怎样的态度？在今年9月份的一项民意调查中，赞成禁食狗肉的意见曾一度占了上风，多达36.3%的受访者赞成禁食狗肉，27.5%的人表示反对，持保留意见的人占比为36.1，赞成禁食狗肉的人数比例领先反对人数8.8个百分点。
不过，随着韩国方面正式表决是否禁食狗肉的日期临近，韩国民众的态度也摇摆不定，本月3日民调机构发布的调查结果显示，反对立法禁食狗肉的意见占了上风。这项针对500名成年韩国民众进行的调查显示，48.9%的受访者反对立法禁食狗肉，38.6%的民众表示赞同，持保留意见的群体降至12.6%。
目前，可以确认的是，韩国方面将在包括国务调整室、农林畜产食品部、食品医药安全处等多部门协商后，在形成社会共识的基础上，于本月25日形成最终计划，并随之向公众公布。
随着韩国越来越融入国际社会，韩国人食用狗肉的习俗也面临着越来越多的国际压力，特别是自韩国举办1988年汉城奥运会以及2002年世界杯足球赛后，食用狗肉给韩国造成的国际形象减分愈演愈烈。
其实，长期以来为了扭转食用狗肉导致的国际社会对韩国负面印象，文在寅一直有在全国范围内彻底禁食狗肉的打算，但鉴于强大的反对民意，始终未能如愿。
更有激进的韩国民众认为，禁食狗肉将会削弱韩国的民族性，是在变相讨好美国等西方国家。不过，随着韩国民众愈来愈多地受到西方动保理念影响，韩国国内的动保力量越来越不容忽视，禁食狗肉在韩国国内的民意基础已经到了不得不需要正视面对的时刻。
可以预计的是，大概率在1周之后，韩国方面将彻底禁食狗肉，走在东亚近邻前列。不过，如何应对韩国近半数的反对禁食狗肉的民众，也是一大棘手问题。当然，韩国能够跨出禁食狗肉这一步，已经相当值得点赞了。
需要指出的是，韩国通过禁食狗肉计划后，或将极大鼓舞我国的爱狗人士激情，并最终向着推动禁食狗肉的方向努力。
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